יין זה הופק מענבי פינו נואר ושרדונה
מבצירים שונים. היין תסס וגדל בחביות עץ
אלון צרפתי בגודל 600 ליטר ולאחר מכן
התיישן על משקעיו במשך 6 חודשים. היין
יוצר בשיטה המסורתית של חבל שמפיין.
זהו יין יבש (ברוט נטור), בעל גוף בינוני.
מתאפיין בארומות של פירות אדומים,
חומציות גבוהה ומרעננת, ובעבוע עדין
ומלטף. בעל סיומת ארוכה ונעימה.